Растительные фенолы и здоровье человека Серия: От молекулы до организма инфо 7452t.

В книге всесторонне рассматриваются закономерности и механизмы биологического действия фенольных соединений - обширной группы органических веществ, повсеместно распространенных в растительном мире Выполняя набыкерряду с белками, нуклеиновыми кислотами, углеводами и другими соединениями важные функции в растительных клетках и тканях, фенолы в составе пищевых продуктов, а также разнообразных лекарственных средств народной и современной медицины поступают в организм человека и окавиьучзывают заметное воздействие на работу различных органов Книга рассчитана на врачей, биологов и биохимиков Автор Вилен Барабой.

Цена: 4704 р.
Категории:
















Категории книг: