Как открыть кофейню Серия: Энциклопедия ресторатора артикул 1481o.

Российский ресторанный рынок последних лет переживает настоящий бум открытия кофеен Но, по мнению многих экспертов, это лишь начало становления кофейного бизнеса в нашей стране Эта книга не только грамотно иввотц исчерпывающе отвечает на вопрос, вынесенный в ее заголовок, но и содержит большое количество сопроводительной информации о кофе и кофейном бизнесе Также здесь представлен обзор современного рынка кофе в России и за рубежом, предложены наиболее удачные интерьерные решвнщсрения Надеемся, что книга поможет начинающим предпринимателям открыть собственную кофейню, а опытные профессионалы наверняка найдут в ней актуальную и полезную информацию Автор Дмитрий Денисов.

Цена: 598 р.
Категории:
















Категории книг: